Kalmāra fileja k/k, Fish Room, sver.

Sastāvdaļas

Kalmāra fileja karsti kūpināta, sverama Sastāvdaļas: kalmāra (GLIEMJI), Lat. val.: (Dosidicus gigas) fileja 92%, sāls, ūdens. Uzturvērtība 100 g: enerģētiskā vērtība 578 kJ / 138 kcal, tauki 2,1 g , tostarp piesātinātās taukskābes 0,6 g; ogļhidrāti 4,7 g, tostarp cukuri 0 g; olbaltumvielas 23,4 g; sāls 3,0 g. Nozvejas apgabals: Klusā okeāna Dienvidaustrumu daļa, FAO 87. Zvejas rīki: traļi Izcelsme: Peru Uzglabāt temperatūrā +2 ° C līdz+ 6 ° C. Kūpināts alkšņu malkas dūmos.