Liellopa antrekots/Cuberoll, nogatavināta (Wet Aged), ~1,3 - 3kg
Produkta kods: U519H1C
Termo produkts
Piemērots bērniem
Sīkāka informācija
Apraksts
WET AGED liellopu gaļa. Briedināta vismaz 30 dienas. Liellopu šķirnes: Angusi, Aubraki, Brūnās (Šveices), Šerolē, Herefordi, Limuzīni, Simentāles, Tiroles, pelēkie liellopi un to krustojumi. Mitrā veidā nogatavināma gaļa ir noslēdzama vakuuma iepakojumā, kurā tā "atpūtīsies" savā sulā. Gaļa jāuzglabā 0 - +2C temperatūrā 21 dienu un ilgāk. Parasti mitrā veidā nogatavināmā gaļa ir bez kaula. Tā kā gaļa ir nogatavināma savā "sulā", tā nezaudē svaru un saglabājas ļoti sulīga. Liellopu gaļā nav baktēriju vai parazītu. To ir droši ēst gan pilnīgi termiski apstrādātu, gan izcepot līdz vēlamai pakāpei vai pilnīgi jēlu.
Sastāvdaļas
Liellopa antrekots
Papildus informācija
Izplatītājs: "Sanitex" SIA, Liepu aleja 4, Rāmava, Ķekavas nov. LV-2111. www.sanitex.lv.
X417509
16 KG
U519H1B
37.5 KG