Zemnieku pankūkas ar gaļu Ariols 2 kg

Sastāvdaļas

SPECIFIKĀCIJA NR.1. Gatavais produkts – ĀTRI SASALDĒTAS PANKŪKAS AR GAĻU Parametri Fizikālie : Pankūkas nav salipušas, nav deformētas, virsma gluda, ar gāzes burbulīšu paliekām, forma plakana, taisnstūra, ar noapaļotiem stūriem, ar atbilstoši vienmērīgi izvietotu pildījumu vidū. Organoleptiskie: Dzeltenīga krāsa, patīkama mēreni sāļa garša, raksturīga dotajam produktam un izmantotām izejvielām, ar garšvielu aromātu, bez nepiederošas piegaršas un smakas. Ķīmiskie: Maksimāli pieļaujamā koncentrācija (mg/kg mitra svara): Svins < 0,10 mg/kg; Kadmijs < 0,05 mg,kg; Dioksīnu summa < 1,0 pg/kg; Doksīniem līdzīgie < 1,5 pg/kg; Mikrobioloģiskie: E.coli < 1x102 KVV/ g; MAFAM < 1x105KVV/g; L.monocytogenes – nav 25 g (kamēr pārtikas produkti atrodas to ražotāja tiešajā kontrolē); Salmonella - nav 25 g. Alergēni: Kviešu milti - lipeklis, ola, piens. GMO: Gatavais produkts un tā izejvielas nesatur ģenētiski modificētus organismus. Metāla detektēšana: Gatavais produkts detektēts ar 1,5 mmFerrous, 2,0 mm Nonferrous, 3 mm Stainless detekcijas etaloniem. MAG saturs: Ātri sasaldētaspankūkas ar gaļu nesatur gaļu, kas ir mehāniski atdalīta. Gatavā produkta marķējums: Ātri sasaldētas pankūkas ar gaļu Sastāvdaļas: pankūka (dzeramais ūdens, augstākā labuma kviešu milti, cukurs, olu pulveris, sausais piens, pārtikas ražošanas sāls), pildījums 30% (cūkgaļa (80%), liellopu gaļa (15%), sīpoli, pārtikas ražošanas sāls, ķiploku pārslas, melnie pipari). Var saturēt sojas, sinepju, selerijas daļiņas. Pēc atlaidināšanas atkārtoti nesasaldēt! Lietot tikai pēc termiskas apstrādes! Uzglabāt pie t° – 18°C. Sasaldēts: , ražošanas partijas numurs L: (skatīt uz iepakojuma), izlietot līdz: (skatīt uz iepakojuma) Ražotājs: SIA „ARIOLS”, Rūpniecības 14a, Ludza, LV-5701, Latvija. Tālr.: +371 65707226, fakss: +371 65707228. E-mail: [email protected], www.ariols.lv 100g produkta satur: / 100г продукта содержат: Enerģētiskā vērtība / Энергетическая ценность 642 kJ / 153 kcal 642 кДж / 153 ккал Tauki / Жиры 4,8g / г t.sk.: / в том числе: - piesātinātās taukskābes / насыщенные жиры - nepiesātinātās taukskābes/ ненасыщенные жиры 0,9 g / г 0,0 g / г Ogļhidrāti / Углеводы 20 g / г t. sk.: / в том числе: cukurs / сахара 1,8 g / г Olbaltumvielas / Белки 7,6 g / г Sāls / Cоль 0,71 g / г &shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy;&shy; Primārais iepakojums: Produkts iepakots PET/PE plēves maisiņā, kas aizvalcēts, sakausējot tā malu (šuvi). Produkta svars iepakojumā - Pankūkas ar gaļu “Bojarskije” 500g, pankūkas ar gaļu 2 kg “Bojarskije”, pankūkas “Ekspresso” 500g, Garšīgas pankūkas ar gaļu 430g. (Pankūkas ar gaļu “Ekspresso” 500g- plastikāta paplāte un PET/PE plēve.) Atbilstība EK 1935/2004 un 10/2011 pārbaudīta. Sekundārais iepakojums: Kartona kaste, pašlīmējošā etiķete, kas satur marķējumu, var tikt izmantota līmlente kartona kastes aizlīmēšanai. Uzglabāšanas apstākļi: -18(+3) 0C. Transportēšanas prasības: Dzesēšanas kamera -18(+3) 0C. Pavaddokumenti: Marķējums uz transporta iepakojuma, sertifikāts (kvalitātes, atbilstības vai tml.), finanšu pavaddokumenti. Derīguma termiņš: Ievērojot uzglabāšanas noteikumus, temparatūra -18(+3) 0C, glabāšanas laiks 270 dienas. Paredzētā lietošana: Lietošanai uzturā, noņemot iepakojumu, uzkarsētā eļļā sasaldētas vai atkausētas pankūkas apcep no abām pusēm zeltaini brūnas. Ierobežojumi lietošanai: Vispārpieņemtie, nav zināmas patērētāju riska grupas, izņemot personas, kas ir alerģiskas pret kādu no sastāvdaļām (sk.sadaļu alergēni un marķējumā norādītā informācija).